Ik zou dit werk graag willen doen en dus solliciteren bij de horeca vacatures omdat ik ten eerste op een leuke manier wat bij wil verdienen. En ten tweede; ik heb altijd met veel plezier achter de bar gestaan in de horeca om cocktails te maken op Dirty Dutch, a

Op 7 september 2010 is Sarah 18 jaar geworden. Omdat ze nog thuis woont mocht ze met hulp van haar ouders een knalfeest organiseren. Om deze bijzondere leeftijd een speciaal tintje te geven mochten wij cocktails komen shaken. In de voorbereiding hebben we telefonisch contact

Het is weer tijd voor het verslag met de avonturen die Horeca Uitzendbureau Grote Feesten deze week weer heeft beleefd.   Wij waren aan het praten over horeca werk in Amsterdam met het bedrijf Flexter. Wij waren met Yoram aan het stappen in Amersfoort. Wij waren aan het werken op een cockt

Dit weekend waren wij aan het werk bij JAG Service. JAG service is een bedrijf uit Broek op Langedijk. Precies ja, hetzelfde kleine dorp waar wij vorige week achter de bar stonden op het Indian Summer Festival. Zo kom je nooit in Broek op Langedijk, en zo ben je er wekelijks. JAG Service is ee

Bij horeca uitzendbureau Grote Feesten is het mogelijk om cocktail shakers in te huren, zonder daarbij de benodigdheden spullen af te nemen die nodig zijn voor een cocktail catering. Voor €20 per persoon per uur en exclusief btw komen wij graag helpen om een feest tot een succes te maken.

Afgelopen zaterdag was de verjaardag van Theo, maar tegelijkertijd had de Wit Events ook een grote catering bij Musica Republica in Rotterdam. Normaal sla ik de verjaardagen op zaterdag over en sta ik te werken op evenementen. Maar met Theo ben ik samen bezig om ons te ontwikkelingen in het co

Theo’s 25th Birthday Bash  Entrance €10* (present= your precense) *=including: a young talented DJ and 2 of Haarlems best cocktail shakers serving your every need. Intro&#

Afgelopen week hadden wij een cocktail catering in Amersfoort. Theo heeft de cocktail recepten die niet op de kaart stonden uitgeschreven. Grotefeesten.nl gebruik ik ook als verzamelplaats voor dingen die ik niet wil weggooien. Dus vandaar dat ik het hier publiceer.Receptuur Manhatten

Gisteren zijn wij naar Amersfoort geweest voor een cocktail catering. Het feest stond in het tekenen van Malibu en Bloomingdale. Dat laatste leerde ons dat wij leuke muziek zouden hebben tijdens het werken en het eerste zorgde ervoor dat wij van te voren opzoek moesten naar cocktails waar Malibu

Onder het mom van we gaan eens iets nieuws doen ben ik met een aantal mensen mee geweest naar de workshop cocktails shaken. Aangezien ik al aardig kundig ben in het weg werken van cocktails leek dit mij een  super idee. Zeker omdat je deze daarna ook zelf mag gaan opdrinken helemaal g

Ondanks dat ik al tien jaar bezig ben met mijn ontdekkingsreis in de horeca, kom ik toch nog regelmatig nieuwe dingen tegen. Gisteren was het de beurt aan de Japanse cocktails. Tot voor heen zorgde de gedachte aan een Japanse cocktail er niet voor dat het water uit mijn mond stroomde. Maar als

In de planning stond dat ik afgelopen vrijdag cocktails zou gaan maken bij Peter thuis. Het was een training om cocktails te leren maken voor het horecapersoneel van de Wit Events en van Horeca Uitzendbureau Grote Feesten.Donderdag had ik al de voorbereidingen getroffen voor deze cocktail work

Morgen ga ik een cocktail workshop geven voor het horecapersoneel dat normaal gesproken achter de bar aan het werken is op evenementen. Daarvoor ben ik vandaag naar Amsterdam geweest om cocktail spullen te kopen. Ik heb een Boston Shaker, Pour Check, Jigger en een Lime/Lemon Squeezer gekocht. Ik

Nu Grote Feesten officieel een horeca uitzendbureau is willen wij meer soorten werk gaan aanbieden dan alleen maar barpersoneel. Cocktail shaken is een hobby van mij en cocktails maken op feesten lijkt mij super om te doen. Samen met Theo die ik van de evenementen ken zijn wij bezig om het vak

Door 74 is de beste plek om in Nederland cocktails te drinken. Dat was ons verteld door Wouter van de Bols Bartending Academy. Wij kennen hem omdat Theo en ik onder zijn leiding de cursus International Bartending Level 1 hebben gevolgd. Gisteren hebben wij werk van zijn advies gemaakt en zijn wij