De Wit Events doet in 2010 voor het eerst de
catering op de
feesten van
X-Sense Events. Dat betekent onder andere dat wij dit jaar voor het eerst
achter de bar staan bij Riverdance en het Lief
festival!
Werken op evenementen verveelt nooit, maar nieuwe
evenementen om op te
werken is altijd super gaaf. Het zou zaterdag bovendien ruim 20 graden worden, en dat is ideaal voor een buiten festival.
Sommige van het
horecapersoneel hadden zin in een marathon sessie.
Theo was bijvoorbeeld in de nacht er voor naar de nieuwe discotheek Air in
Amsterdam geweest en Peter had gewerkt in
discotheek the Sand.
Ondergetekende had zin in acht uur slaap en had dus nog geen
horeca avonturen beleeft deze week.
Wij vertrokken om kwart over acht in de ochtend vanuit
Haarlem richting het Waal, dat ligt net onder Utrecht.
Riverdance
Aangekomen bij het Riverdance festival bleken er drie stages te zijn. Het belangrijkste podium had de naam Miami. Deze stage stond het in het teken van de Nederlandse House, dus er werd
Dirty Dutch muziek gedraaid door onder andere de
DJ’s Hardwell, Afrojack en Lucien Foort. Wij boften want wij waren gevraagd om het
barpersoneel van de bar op de mainstage te regelen.
Daarnaast waren er nog een Bermuda (Hardstyle) stage en een Puerto Rico (tribal-house tot trance) stage.
Deze drie podiums stonden in een driehoek opstelling, zodat een Bermuda driehoek ontstond. En zoals het verhaal gaat: zelfs grote schepen vergaan in deze driehoek…..
Horeca Tip
Wij hadden plezier en de tijd vloog tijdens het Riverdance festival voorbij.
Jasper zorgde ervoor dat wij ook nog wat leerde voor de toekomst. Hij kwam met een goede tip om het
werk in de horeca op een mobiele locatie beter te laten verlopen.
Jasper komt regelmatig met goede tips en deze week kwam hij met een idee om de slangen waar de mixdranken uitkomen beter te gaan gebruiken.
Hij pakte namelijk een doos bierbekers en hij sneed daar aan de bovenkant stukken uit, zodat de hendels die aan het einde van slangen zitten er precies inpaste. Zie foto en het werkte reuze handig!
Koud
De dag was warmer dan dat ze tijdens het weerbericht voorspeld hadden en dat was heerlijk. Maar ik was vergeten dat het in de maand mei snel kan afkoelen.
Toen wij uiteindelijk om twee uur in de nacht weer terug in Haarlem aankwamen had ik spijt dat ik geen jas had meegenomen. Dan maar heel snel naar huis fietsen.
Riverdance was een super
feest en ik hoop dat wij volgende jaar weer op Riverdance mogen werken.
Maar eerst al de andere buiten
festivals van het seizoen 2010! :-)
Karel Mercx, 23 mei 2010