Vannacht werd het om 00:00 Valentijnsdag. Een beetje feest staat dan ook in het teken van deze feestdag. Wij waren aan het werk op Zoetzaligheid in discotheek the Sand. Uit de naam van het feest volgt al dat deze feesten ook een Valentijn editie hebben.
De sfeer in the Sand Amsterdam was één en al Valentijn. Er hing bijvoorbeeld een mega rode mond van vele meters lang en ook ruim een meter hoog vlak voor de bar. En dat was weer niks vergelijken met een veel groter rode hart dat boven de dansvloer hing. Het uitzicht van achter de bar was super!
Ik ben alleen vergeten tijdens het evenement om hiervan foto’s te maken, misschien dat Partyflock nog leuke foto heeft van deze versieringen.
Aantrekkelijke meisjes waren de hele avond bezig met het rondgaan met schalen met snoepjes. Deze waren in de vorm van rode hartjes, die zo zoet waren dat de gasten het gevoel hadden dat de gaatjes spontaan in de tanden op kwamen.
Deze giftige snoepjes kwamen met een lieve lach, waardoor de bezoekers en het barpersoneel keer op keer voor de bijl gingen.
De enige die ik niet kon linken aan Valentijn was de DJ. Het was heerlijke house, maar dat is natuurlijk niet 100% Valentijn, maar voor de rest was het echt een leuk feest.
Cocktailbar
Ook de cocktailbar was goed in de stemming met de roze cocktails. Op het menu stond onder andere de Zoetzaligheid Colada. Dat is een Pina Colada, maar dan met een roze zoetstof. Waardoor de cocktail helemaal roze werd.
Van te voren waren de bartenders aan het testen wat lekker zou zijn en ik was de gelukkig die mocht proeven en de cocktail was heerlijk! :-) Natuurlijk was er veel minder keuze dan bij Door 74, maar het is wel een hele verbetering dat er nu regelmatig een cocktailbar in the Sand is.
Vaak staat Kim achter deze bar, een mooi meid die ook nog eens cocktails kan flairen (jongleren met flessen en shakers), waardoor stappen in the Sand en cocktails bestellen echt leuk wordt.
Werken
Het barwerk in the Sand gaat steeds beter. Wij hebben onze ervaring opgedaan in de evenementen. Maar nu staat het horecapersoneel ook steeds vaker in discotheken te werken. Het werk is anders, maar nu wij een vaste groep personeel hebben opgebouwd loopt het als een trein.
Ik hoef er dan ook in de toekomst wat minder vaak bij te zijn. Dan ga ik mij weer volledig richten op de grote outdoor festivals die er weer aankomen. De agenda voor de Wit Events is namelijk in 2010 nog drukker dan dat het in 2009 al was.
Dus kom solliciteren en meld je aan bij ons horeca uitzendbureau of kijk bij de horeca vacatures voor het soort catering dat wij doen.
Het was een leerzame winter in de discotheek horeca.
Karel Mercx, 14 februari 2010