Werken op evenementen was er deze week niet bij. Nog een paar weken wachten en wij gaan weer bijna elke week
achter de bar staan op een
festival of op een
feest.
Dit is dus niet de perioden dat wij op zaterdag aan het
werk zijn, maar de periode dat wij regelmatig in één of andere stad aan het
stappen zijn. Wij blijven tenslotte
horeca verslaafden.
Wij zijn overal al geweest van
Antwerpen tot
Hengelo en van
Londen tot
Groningen. Nu was het de beurt aan
Haarlem, de stad waar
Horeca Uitzendbureau Grote Feesten gevestigd is.
Uitgebreid
De laatste tijd vind ik het steeds leuker om uitgebreid
uit te gaan. Dat betekent niet meteen naar het
cafe of
discotheek, maar eerst ergens lekker te gaan
eten.
Jasper heeft zich veel verder dan ik ontwikkelt op het eetvlak. Ik vertrouwde hem om een keer te gaan eten in de Specktakel. De conclusie was dat dit één van de beste plekken is om in Haarlem te eten.
In dit restaurant staat om de twee maanden een ander werelddeel centraal. In januari en februari draait het allemaal om Azië. De Chinese BBQ Pork Bapao als voorgerecht en de Chinese Chicken Risotto als hoofdgerecht was werkelijk fantastisch. Reserveren is wel verplicht omdat het bijna altijd vol zit.
Cocktails
De beste
cocktails in Haarlem zijn te drinken bij de
LQ. Daar aangekomen bleek de zaak van eigenaar veranderd te zijn, want de letters LQ stonden niet meer voor Luxury & Quality maar voor LiQuid. Voordat ik de kaart had gezien wist ik al wat dit betekende: nieuwe cocktails op het menu :-).
Van deze nieuwe cocktails hebben wij de Jasper the gorillah & drop cocktail gekozen. Deze cocktails zijn heerlijk om te genieten maar ze komen niet in mijn top 10 van cocktails terecht.
Het niveau van de
cocktail shaker in de LQ was hoog. Dit is simpel weg te meten door je als moeilijk klant te gedragen. Je zegt dan als je gaat bestellen: ik weet niet wat ik wil drinken maar ik hou niet van zoet, wel van bitter, het mag niet te sterk zijn en ik vind framboos fantastisch. Als hij dan met een aantal suggesties komt is hij geslaagd. Wij komen zeker terug naar de LQ!
Stappen
Na uren in de Specktakel en uren in de LiQuid vond ik het weer mooi voor de avond. Maar als je per horecazaak iets minder uitgebreid de tijd neemt dan is het daarna leuk om door te gaan naar de
studio. Dat is een mega grote kroeg vlak voor het standbeeld op de grote markt.
Het is samen met de Stiels de enige plek waar het naast de vrijdag en de zaterdag ook op de andere dagen van de week gezellig druk is.
Discotheek
Haarlem is niet de stad van de
discotheken. Maar er is wel constant nachtverbinding met
Amsterdam. Dus vluchten naar de hoofdstad kan tijdens het stappen in Haarlem altijd. De enige plek dat de naam discotheek verdient is de Stalker, maar kijk voordat je er naar toe gaat wel op het programma. Want de programmering is heel veelzijdig.
Haarlem heeft ook een groot uitgaanscentrum genaamd Patronaat. Kan je er zaterdag nog naar toe dan is het niet heel bijzonder. Maar als de
tickets zijn uitverkocht dan is het meestal super. Dus kijk in de programmering wanneer er iets leuks is, reserveer, en je hebt een topavond in het patronaat.
Karel Mercx, 30 januari 2011