Het is weer tijd voor het verslag met de avonturen die Horeca Uitzendbureau Grote Feesten deze week weer heeft beleefd.  

Wij waren aan het praten over horeca werk in Amsterdam met het bedrijf Flexter. Wij waren met Yoram aan het stappen in Amersfoort. Wij waren aan het werken op een cocktail catering in Almere. Daarnaast waren wij aan het stappen met de vertegenwoordiger van Bacardi Noord-Holland.

Flexter

Flexter is een bedrijf uit Nijmegen en is gespecialiseerd in het bij elkaar brengen van vraag en aanbod van personeel in de horeca. Donderdag hebben Twan en ik een borrel gedaan met de oprichters van Flexter.

Het was een heel leuk gesprek en waarschijnlijk kunnen wij de komende weken wat leuks bekend gaan maken.

Amersfoort

Vrijdagavond ben ik flink door de mand gevallen. Eén van mijn stokpaardjes is dat het in Amersfoort altijd druk is tijdens het stappen. Alleen dus niet in de schoolvakanties. Los daarvan hebben Yoram en ik ons daar wel prima vermaakt.

In club Quignon heb ik wel een nieuwe cocktail ontdekt. Het werd bereidt met Tia Maria en iets wat smaakte naar bosbessen. Ik stoorde mij alleen wel hoe het barpersoneel deze cocktail klaar maakte.

Er zat namelijk bijna geen ijs is. En een belangrijke regel bij cocktails is; of veel ijs of geen ijs. Maar de cocktail smaakte fantastisch.

Cocktails

 
Zaterdag was Theo voor Horeca Uitzendbureau Grote Feesten op pad naar Almere om daar cocktails te maken op een thuis feest. Iemand werd dertig jaar en wilde zijn partner verrassen.

Niemand die zoiets beter kan doen dan Theo, maar daarnaast is Theo binnen ons team ook de grootste cocktail expert.

Dus ik ga hem uitnodigen om binnenkort te experimenteren met Tia Maria en bosbessen dranken. :-)

Bacardi

Terwijl Theo aan het shaken was, was ik op stap met Nicolien. Ik heb haar jaren geleden achter de bar bij de Wit Events leren kennen. Ze werkt tegenwoordig als vertegenwoordiger bij Bacardi en zaterdag heb ik een tijd met haar meegelopen.

In de agenda stond dat ze langs wilde gaan in een cafe in Bergen waar via haar horecapersoneel bezig was met een Martini promotie.

Daarna door na Young Art Festival in Beverwijk om een optreden van Caro Emerald te zien. Naast super artiest werkt ze namelijk ook samen met Martini in een grote campagne.

Daarna door naar het strand van Bloemendaal om nog wat klanten bezoeken. Was helemaal super omdat ze bijna in elke strandtent tegenwoordig Dirty Dutch muziek draaien.

Nu is het zondag en is het tijd om heerlijk te ontspannen, na een leuke, productieve en leerzame week. Volgende week gaan wij het weer hebben over evenementen!

Karel Mercx, 18 juli 2010