Met
Oud en Nieuw is
Horeca Uitzendbureau Grote Feesten altijd druk aan het
werk. Dit jaar stonden wij met
barpersoneel in de
Waerdse Tempel en in de
Heineken Music Hall.
De jaarwisseling is voor ons het belangrijkste
feest van het jaar. Dit komt omdat de aanvraag vaak groot is. Dit jaar waren er zelfs twee grote aanvragen.
Dat komt omdat een
evenement met Oud en Nieuw standaard is uitverkocht en de
discotheken zelf kunnen niet iedereen aan het werk houden, veel van het
horecapersoneel wil namelijk zelf
feesten op deze datum.
Van dit probleem hebben wij natuurlijk zelf ook last. Daarom hebben wij in december een
sollicitatieronde gehouden in
Amsterdam. Iedereen die op deze site heeft gesolliciteerd hebben wij uitgenodigd voor een gesprek.
Het doel was om te kijken hoe de eerste indruk is van de personen die horeca ervaring hebben. Als de eerste indruk van ons goed is dan moet de eerste indruk van de opdrachtgever ook goed zijn. De
horeca ervaring zorgt ervoor dat alles meteen lekker loopt vanaf het begin.
Om geen risico te nemen, hebben wij iedereen een paar dagen voor Oud en Nieuw gebeld om te vragen of alles duidelijk was en of het met vervoer geregeld was. Op oudejaarsdag is vervaging regelen erg moeilijk en wij wilden er zeker weten dat iedereen op zou komen dagen.
Het gevolg van dit alles was dat iedereen op tijd aanwezig was en wij met ze allen een goede indruk hebben achtergelaten bij de opdrachtgevers. Op een moeilijke dag als Oud en Nieuw weet Horeca Uitzendbureau Grote Feesten toch alles goed te regelen! :-)
Waerdse Tempel
Twan ging naar de Heineken Music Hall en ik ging naar de Waerdse Tempel. Wij moesten om 23:00 verzamelen. Dat is een rot tijd omdat op 31 december er na 20:00 er helemaal geen openbaar vervoer meer is in Nederland. En voor
studenten is openbaar vervoer vaak noodzakelijk.
Gioia en ik zijn extra vroeg van huis gegaan om via Utrecht en
Haarlem allemaal collega’s op te pikken. Die niet op eigen gelegenheid naar de discotheek konden komen.
Ik ben tijdens het werk begonnen met het scannen van
tickets. Dat was drukker dan normaal omdat de 2000 bezoekers van de Waerdse Tempel allemaal hadden besloten om tussen de 0100 en 0200 naar binnen te komen. Daarna door naar snackbar om in de spits van 0300 tot 0500 nog een heleboel snacks te maken.
Ik had helemaal geen tijd om
achter de bar en de
garderobe te kijken hoe het ging. Maar achteraf hoorde ik dat er tijdens het
werken er geen problemen waren.
Door de uitbreiding van het bestand met allemaal leuke nieuwe mensen gaat Horeca Uitzendbureau Grote feesten op ongekende sterkte het nieuwe
evenementen jaar in.
Oud en Nieuw was super, dank jullie wel voor de top inzet! :-)
Karel Mercx, 1 januari 2012