Afgelopen donderdag deden wij een catering voor het personeel van MTV. Sinds het einde van 2007 komen wij elke maand langs bij het hoofdkantoor in Amsterdam voor de maand borrel.
Normaal is de catering de laatste donderdag van de maand. Maar omdat dit weekend Amsterdam in het teken staat van Amsterdam Dance Event 2009 is het een week vervroegd.
Vrijdag en zaterdag zijn er evenementen gepland in de MTV studio, en daarom kon het MTV feest van afgelopen donderdag gebruik maken van een dikke geluidsinstallatie.
Dat maakte het heel leuk om te werken op de MTV catering. Wij waren in een kantoorpand, maar het leek wel een discotheek!
Vorige cateringen
Een bar, statafels, koelkasten, geluidsinstallatie, barpersoneel, drank en frituurhapjes was maanden lang het recept voor de catering.
Meestal begon het feest met lekker kletsen met elkaar en op het einde was het met de handjes de lucht in op moderne housemuziek.
Hoewel het elke keer hetzelfde was, was het wel leuk werken. Zo leuk zelfs dat ik altijd probeer om er bij te kunnen zijn.
Maar sinds kort is het nog leuker werken bij MTV!
Nieuw idee borrel
Sinds een aantal maanden is er namelijk een nieuw concept voor de maandelijkse borrel bij MTV. Elke keer krijgt een andere groep mensen de organisatie in handen.
Wie er aan de beurt is gebeurt via een loting. Er wordt een letter getrokken en iedereen wiens naam met die letter begint mag de borrel organiseren.
Zijn er weinig mensen met een bepaalde letter, dan wordt er wel een letter bij getrokken.
De gedachte achter dit systeem is dat mensen bij MTV creatief zijn en een enorm netwerk hebben om elke maandborrel een uniek feest van te maken.
En de afgelopen keren is dat zeker gelukt!
Oktoberfest catering
Bij de Wit Events was dit keer meer Heineken bier besteld dan andere dranken. Het feest stond namelijk in het teken van de Oktober festen in Duitsland.
Grote bierpullen waren aanwezig in plaats van normale bierglazen. Extra vette, zoute en dikke worsten werden genuttigd om meer dorst op te wekken.
Een Duitse zanger was bereid om de typische Oktoberfest liederen te produceren en dat zorgde ervoor dat mensen op de bank en tafels gingen dansen.
Er was zelfs een foto apparaat geregeld om foto’s te nemen met traditionele feestgangers van de oktober feesten. Dat leverde hele leuke plaatjes op.
Het was een catering, maar het leek wel een festival!
Verrassing
Elke keer is het weer een verrassing wat er tijdens het werk bij de MTV catering gaat gebeuren, ik kijk nu al weer uit om op de volgende editie te gaan werken.
Cateringen zijn echt het leukst van de verschillende werkzaamheden die mogelijk zijn in de horeca!
Karel Mercx, 22 oktober 2009