Één van de mooiste feesten die er zijn is Loveland festival in het Sloterparkbad Sloterplas in Amsterdam. Daar mochten wij afgelopen weekend het barwerk doen in de T-Dansant area.
Er was regen voorspeld, maar wij kregen een stralende dag.
Daardoor waren een hoop mensen op het laatste moment naar Loveland festival gekomen en konden wij flink aan de bak achter de bar. Maar met leuke muziek en een leuk barteam is dat totaal niet erg!
Mexicaanse griep evenementen
Op evenementen zoals Loveland festival komen veel mensen langdurig bij elkaar. Dit geeft een groter risico op verspreiding van de Mexicaanse griep. Omdat voorkomen beter is dan genezen werden er een aantal voorzorgsmaatregelen getroffen.
Omdat er een gebrek was aan stromend water en zeep achter de bar hielden wij onze handen schoon met desinfecterende gel. De komende weken staan er nog mega grote evenementen op de planning met als hoogtepunt Mysteryland met ruim 60.000 bezoekers. Met het Mexicaanse griep virus dat zich blijft verspreid blijft het opletten geblazen de komende weken.
Evenementenbus van Loveland festival kapot
Het was een lange dag. Wij begonnen om 09:00 met werken en waren om 00:00 klaar. Dat is een uur eerder dan Loveland festival begon en een uur later dan dat het feest afgelopen was. In die twee uur ruimt het horecapersoneel de bar in en ruimt hem achteraf ook weer op.
Sommige keken uit om lekker te gaan slapen, andere wilde liever nog gaan stappen. Alleen het evenementenvervoer hielp niet mee. De buschauffeur startte de bus. Het geluid dat de bus maakte in combinatie met de uitdrukking op het gezicht van de buschauffeur vertelde genoeg.
De bus was kapot. En om een lang verhaal kort te maken. Wij waren pas om 03:30 weer terug in Haarlem. Dus minder slaap voor de één en niet meer stappen voor de ander. Maar wel weer iets mee gemaakt met de evenementen.
Horeca Tips Loveland festival
Vanaf deze week komt er elke week bij verslag van het werken op feesten een horeca tip.
Vandaag in horeca tips: Hoe kan ik de doppen van de waterflessen halen zonder dat de bar bezaaid raakt met doppen en zonder tijdverlies?
Trek alleen de bovenkant van een water tray open. Haal een flesje water eruit. Draai de dop eraf. Doe de dop in de water tray en pak het volgende flesje water er uit. Op het einde heb je alleen een plastic tray met allemaal doppen er in. Pak de tray en gooi hem in de vuilnisbak.
Het kost geen extra tijd, het is zelfs veel sneller omdat het barpersoneel niet de doppen van de bar hoeft te verzamelen.
Niet mee eens? Of kan het nog efficiënter op festivals? Laat het me dan weten!
Karel Mercx, 9 augustus 2009
