Dit blog gaat over stappen in Antwerpen en niet over werken achter de bar op grote feesten. Ik publiceer dit blog over stappen in Antwerpen toch op grote feesten omdat de feesten website ook een plek is waar de avonturen staan die ik beleefd heb met feesten. Niet alleen achter de bar maar ook voor de bar!
Antwerpen is een stad in het buitenland. Maar vanaf Amsterdam is het maar twee uur met de trein, ter vergelijking Groningen en Maastricht liggen verder weg van onze hoofdstad dan Antwerpen. Ruim een jaar geleden ben ik begonnen met feesten in Antwerpen. Door het hogere serviceniveau van de horeca is het mij zeer goed bevallen en kom ik regelmatig terug met vrienden om te feesten.
Service in de horeca van Antwerpen
Als barman op feesten irriteer ik mij altijd hoe het barpersoneel in de Nederlandse horeca soms met drank omgaat. Drankglazen vastpakken bij het drinkgedeelte. Te weinig ijsblokken in de mixdranken. Of eerst de biertjes maken en dan pas de rest van dranken, terwijl de schuimkraag van het bier alweer aan het inzakken is.
Dit soort dingen ben ik in de Antwerpse horeca nog nooit tegen gekomen. In plaats daarvan herhaalt het barpersoneel de bestelling van wat je er voor besteld hebt en vragen ze er bij of je dit keer hetzelfde wilt of iets anders wilt drinken. Vraag me nog steeds af hoe het barpersoneel dat doet. Maar het werkt in ieder geval wel omzet verhogend voor de horeca.
Tips stappen in Antwerpen
Als je van plan bent om in Antwerpen te gaan stappen dan moet je zeker even langs bij Cafe D'Anvers. Ook al heet het een café het is meer een club. De discotheek bestaat al bijna 20 jaar en is gelegen in het hartje van Antwerpen. Kom er alleen niet te vroeg want Antwerpenaren zitten meestal tot een uurtje of 1 bij de cafés rond de grote markt voordat ze de discotheken opzoeken om te gaan feesten.
Gisteren mocht ik weer feesten in Antwerpen. Uiteraard gaan wij voor het stappen altijd eerst naar cocktails @ nine. Een fantastisch cocktailtent aan de achterkant van de grote kerk in Antwerpen. Ze hebben daar werkelijk de beste cocktails die ik ooit gedronken heb en verdient altijd een bezoek als wij gaan feesten in Antwerpen.
Aan de overkant zit feest & danscafe Veurleste Antwerpen. Dat is het café waar wij altijd eindigen omdat het na zeven uur s`ochtends nog altijd gezellig is en mensen er dan nog aan het feesten zijn. En aangezien wij meestal zaterdagavond gaan en zondagochtend de treinen naar Nederland niet zo snel opgang komen is dit een fantastisch plek om nog even door te feesten voordat de eerste treinen vertrekken.
Alleen de feest zaak was gisteren gesloten. Na wat bekende in Antwerpen gesproken te hebben bleek het tentamenweek te zijn voor de studenten. Cafe D'Anvers liep daardoor ook al na twee uur s`nachts behoorlijk snel leeg. Wij waren al voorbereid om het feesten eerder te staken en de nacht slapend in een hotel door te brengen in plaats van te feesten.
Geen omzet, horeca in antwerpen blijft toch open
Maar wij zaten met de Nederlandse horeca in ons hoofd die meteen de tent dichtgooit op het moment dat de drankomzet niet snel genoeg oploopt. Uiteindelijk stonden wij met ze drieën op de grote dansvloer van Cafe D'Anvers te feesten en draaide de dj door tot 05:45. Dus probleem om niks gemaakt. Maar dit geeft wel aan waarom wij zo graag stappen in Antwerpen.
In Nederland stoor ik mij regelmatig aan de horecaportiers. Hand op houden voor de deur en zolang de fooi niet ontvangen is blijft de deur dicht. Blijf je gewoon staan dan krijg je een stemverheffende dankjewel te horen terwijl de deur open gaat. In Antwerpen zien de horecaportiers je aanlopen, doen de deur open en verwachten ze niks. Vanwege die gastvrijheid en de voorgaande dingen die ik in dit blog genoemd heb ben ik tijdens het stappen in Antwerpen altijd een stuk guller met fooien dan dat ik in Nederlandse Horeca ben.
Om zes uur zaten wij bij de warme bakker lekker te ontbijten. Doordat het zo snel rustig werd leek het stappen een flop te worden maar toch zo als altijd een heerlijke feesten avond beleefd tijdens het stappen in Antwerpen. Als er weer een week aan komt zonder werken op feesten dan zijn we weer present in Antwerpen!
Karel Mercx, 9 januari 2009
174 dagen geleden
seRqBB , [url=http://ylfxgmchpgor.com/]ylfxgmchpgor[/url], [link=http://crmxdwkhqfkb.com/]crmxdwkhqfkb[/link], http://biofalifrwjr.com/
167 dagen geleden
BaorLd , [url=http://hqgwdrptpcby.com/]hqgwdrptpcby[/url], [link=http://gvzojrmkzyql.com/]gvzojrmkzyql[/link], http://axiawvlamocs.com/