Het enige dat wij na het werken op evenementen nog moeten doen is het opruimen van de bar en de dranken terug brengen naar de koelcontainer.
Na een leuke dag achter de bar op Dance Valley of Mysteryland is dat vaak het laatste waar het barpersoneel zin in heeft, maar het is wel heel belangrijk.
Als iedereen zijn schouders eronder zet is het werk wel binnen een halfuur gedaan, vaak duurt het schoonmaken in discotheek of cafe langer dan dat.
De koelcontainers op festivals worden geplaatst en weer opgehaald met behulp van een grote kraan. Tijdens het plaatsten zijn de koelcontainers al gevuld met drank, dat is gebeurd op de loods van de Wit Events in Zaandam.
De koelcontainers zijn daar zo ingeruimd dat alles stevig staat en niet kan omvallen tijdens het transport.
Deze manier van werken doen wij pas sinds 2009 en dat gaat altijd goed, alleen de terugweg gaat nog wel eens wat mis. Dan staat er bijvoorbeeld links in de koelcontainer een pallet en dan staat er rechts daarvan helemaal niets.
De kans bestaat dan dat de pallet gaat omvallen, zie foto. Het personeel op de loods die dan de koelcontainer moet uitruimen is als zoiets gebeurd totaal niet blij.
Daarom dit blog met een aantal tips voor het opruimen van de koelcontainer.
Soort bij Soort
Zet na een feest de trayen en de kratten weer terug op de pallet waar ze aan het begin stonden. Dus water bij de water en cola bij de cola. Als de dranken allemaal geteld zijn, dan plaats je de lege kratten op de volle kratten.
Mocht daar geen ruimte voor zijn dan pak je een nieuwe pallet. Deze is er altijd, na een evenement is er immers altijd meer ruimte in de koelcontainer dan ervoor.
Bekers
De dozen met bekers gaan op de pallet die het minste hoog is en zo stapel je omhoog. Zodat de hoogte op al de pallets ongeveer even hoog is.
Stel dat er losse blikjes en pet flesjes Heineken of water over zijn, dan gaan deze in lege munttonnen. Deze munttonnen komen klem te staan tussen de deur en de eerste pallet, zodat deze niet kunnen omvallen tijdens het transport naar de loods.
Kabels
De stroomkabels en de verdeelkast komen ook vooraan in de koelcontainer, dat mag bij voorkeur in een muntton. De kabels van de Wit Events zijn makkelijk te herkennen.
De 5 meterkabels hebben een rode stekker en de 10 meterkabels hebben een blauwe stekker. Op de verdeelkast staat de Wit of een W in het groen.
De overige kabels zijn vaak niet van ons. Deze “vreemde” kabels hebben vaak ook een merkteken, zoals bijvoorbeeld een logo van de powershop. Deze nemen wij dus niet mee, anders kunnen wij een rit maken naar Amsterdam en als wij pech hebben nog verder.
Slangen van premix apparaten kunnen ook in de container en datzelfde geldt voor kleinmateriaal (pour of mix flessen in een krat zoals je het ook ontvangen hebt).
Niet in de koelcontainer
Niet alles gaat na een festival de koelcontainer in, dingen die nooit de koelcontainer in gaan zijn de premixapparaten, de koelkasten (dus ook niet de kleine Red Bull of de Go Fast) en de bouten van de barbarriers. Deze laatste gaan in een emmer en deze emmer gaat op de barbarriers zelf.
Het horecapersoneel ziet tijdens feesten alleen de horeca, maar je moest eens weten hoeveel uur voorbereiding en nazorg er komt kijken bij een dagje barwerk.
Laten wij in 2010 het de loods niet te moeilijk maken.
Karel Mercx, 24 maart 2010
177 dagen geleden
Me0FLP , [url=http://izwmlhzllefk.com/]izwmlhzllefk[/url], [link=http://syyyxcgnolmt.com/]syyyxcgnolmt[/link], http://fbvjoajcgbjo.com/
170 dagen geleden
tcfb4j , [url=http://sdwiviqydlwe.com/]sdwiviqydlwe[/url], [link=http://phjxkuwnkztb.com/]phjxkuwnkztb[/link], http://fspfnparylri.com/
